 |
Szaszłyk to bardzo smaczne i interesujące danie.
Można go przygotowywać z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb.
Szaszłyk jest potrawą pochodzącą z Azji Centralnej i Zakaukazia. Wielu znawców uważa, że prawdziwe szaszłyki ( z baraniny ) można zjeść tylko w Gruzji lub Armenii.
Przyprawa do szaszłyka jest przygotowana na bazie tradycyjnej receptury kaukaskiej. Kompozycja przypraw m.in. papryki, oregano, tymianku gorczycy, warzyw i dodatków smakowych pomaga wydobyć z potrawy to co najlepsze.
Przygotowany szaszłyk posypujemy przyprawą lub z przyprawy i oleju sporządzamy pastę, którą smarujemy szaszłyk przed pieczeniem.
|
