 |
Surowcem przyprawowym są to suszone pąki kwiatowe wiecznie zielonego egzotycznego drzewa, mają mocny, korzenny zapach i lekko piekący smak.
Nadają się do potraw słodkich i pikantnych, najlepiej pasują do ryb, mięsa, dziczyzny, grzanego wina i piwa, ponczu, ciast oraz kompotów z jabłek i gruszek.
|
