20 g makaronu,
20 dkg pieczarek (lub Suszonych pieczarek Cykoria),
1 średnia cebula,
1 czerwona papryka,
pół szklanki zielonego groszku,
2 łyżki masła,
szklanka śmietany,
10 dkg startego żółtego sera,
sól,
Pieprz czarny mielony Cykoria,Papryka słodka mielona Cykoria |
|
|
| Makaron ugotować na półtwardo w dużej ilości osolonej wody. Odsączyć.Cebulę obrać i posiekać. Zeszklić na maśle.Dodać pokrojone w talarki Pieczarki i pokrojoną w kostkę paprykę.Smażyć cały czas mieszając, aż odparuje woda. Doprawić solą, Pieprzem czarnym mielonym i Papryką słodką mieloną.Dodać groszek i dokładnie wymieszać.Formę żaroodporną nasmarować masłem. Położyć na niej makaron. Następnie nałożyć warstwę warzyw i ponownie warstwę makaronu. Polać śmietaną i przykryć folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 20 minut. Następnie folię zdjąć i zapiekankę posypać tartym żółtym serem.Ponownie wstawić na 5 minut do piekarnika, aby rozpuścił się ser. |
|
|
Skład: