kalafior,
4-5 pomidorów,
cebula,
ząbek czosnku (lub Czosnek suszony Cykoria),
łyżka masła,
kilka plasterków gotowanej szynki,
Pieprz biały Cykoria,
Kolendra mielona Cykoria,
sól,
łyżka siekanego koperku (lub Susz kopru Cykoria) |
|
|
| Cebulę i Czosnek obrać i posiekać. Pomidory sparzyć, przelać zimną wodą, ściągnąć skórkę, wyciąć szypułki, resztę pokroić w kostkę. Masło rozgrzać, zeszklić cebulę i czosnek, dodać pomidory i chwilę dusić. Kalafior oczyścić, umyć, podzielić na różyczki, a nasadę pokroić w paski. Dodać do pomidorów. Przyprawić, dusić pod przykryciem 10-15 minut. Pod koniec dodać pokrojoną w paski szynkę. Gotową potrawę posypać Koperkiem. |
|
|
Skład: