250 g majonezu, łyżka koncentratu pomidorowego, 50 g whisky lub brandy, Papryka mielona ostra Cykoria,
Majonez rozetrzeć dokładnie z koncentratem pomidorowym. Alkohol dodawać stopowo, w małych ilościach, stale mieszając. Przyprawić do smaku szczyptą Papryki mielonej ostrej.Podawać do sałatek z owoców morza, do ryb na zimno.
Skład: