20 dag makaronu (50 dag gotowanego),
3 łyżki masła,
1/2 szklanki śmietany (lub mleka),
2 jaja,
1 łyżka tłuszczu do naczynia,
3 łyżki ketchupu,
1/2 łyżeczki Tymianku Cykoria (lub Oregano Cykoria),
2 cebulę (15 dag),
1 łyżka oleju,20 dag tartego żółtego sera,sól |
|
|
| Makaron ugotować do miękkości w osolonej wrzącej wodzie, bez przykrycia, odcedzić, przelać gorącą wodą, wymieszać z 2 łyżkami masła i śmietaną rozbitą z jajami. Włożyć do szerokiego naczynia wysmarowanego tłuszczem, wyrównując powierzchnię i tworząc rant po bokach (grubość placka powinna wynosić ok. półtora cm). Posmarować placek ketchupem i posypać Tymiankiem lub Oregano. Na tym położyć krążki cebuli podduszonej na oleju i posypać serem. Posypać wiórkami pozostałego masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 °C i piec bez przykrycia ok. 20 min. |
|
|
Skład: