pół szklanki oliwy,
pół szklanki ciepłego mleka,
3-4 dag drożdży (lub Drożdży suszonych Cykoria),
2 szklanki mąki,
1 łyżeczka cukru,
sól,
Pieprz czarny mielony Cykoria,
Papryka słodka mielona Cykoria,
kiełbasa,
ogórek kiszony,
cebula,
ketchup,
1/2 kg pieczarek (lub Susz pieczarki Cykoria),
ser żółty,Przyprawa do pizzy i zapiekanek Cykoria |
|
|
| Z Drożdży, cukru, odrobiny mąki i odrobiny mleka sporządzamy rozczyn. (Musi mieć konsystencję kwaśnej śmietany)Zostawiamy do wyrośnięcia, mieszamy z mąką, pozostałym mlekiem i oliwą. Wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne i będzie odstawać od ręki. Ciasto rozkładamy na blasze i umieszczamy drobno posiekane różności, przyprawiamy Przyprawą do pizzy i zapiekanek, i pozostałymi przyprawami. Posypujemy utartym żółtym serem. Pieczemy ok godziny w gorącym piekarniku. |
|
|
Skład: