25 dag makaronu,
25 dag sera żółtego,
40 dag kiełbasy,
1/2 kg pomidorów,
4 ząbki czosnku (lub Czosnek suszony Cykoria),
sól,
Pieprz czarny mielony Cykoria,
łyżka Papryki słodkiej mielonej Cykoria,
2 łyżki tartej bułki,
zielenina (lub Susz z naci pietruszki Cykoria)Przyprawa do pizzy i zapiekanek Cykoria |
|
|
| Makaron ugotować w dużej ilości wody, gdy będzie niezupełnie miękki odcedzić go i przelać zimną wodą. W czasie gotowania makaronu umyć, sparzyć i obrać ze skórki pomidory, a następnie pokroić je w plastry. Do niezbyt wysokiej okrąglej żaroodpornej formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką włożyć makaron, skropić go masłem, posypać tartą bułką i połową startego sera, następnie ułożyć połowę plasterków kiełbasy, na nich równą warstwą połowę plastrów pomidorów, posypując solą, Pieprzem czarnym mielonym, Przyprawą do pizzy i zapiekanek, posiekanym czosnkiem i zieleniną. Znów ułożyć warstwę kiełbasy, na niej plastry pomidorów, posypać przyprawami i pozostałą ilością sera zmieszanego z Papryką słodką mieloną Cykoria), całość wstawić do bardzo nagrzanego piekarnika na pół godziny. Po wyjęciu posypać zieleniną, podawać natychmiast. |
|
|
Skład: