0.5 kg mięsa mielonego,
1 - 2 jajka,
czerstwa bułka,
sól,
1 łyżkę (tj. ok. 10g) Przyprawy do mięsa mielonego Cykoria,
cebula,
1/4 główki małej kapusty białej,
Panier Cykoria,olej lub oliwa do smażenia, |
|
|
| Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Cebulę drobno pokroić i zrumienić na tłuszczu. kapustę drobno poszatkować. Do mięsa mielonego dodać jajka, namoczoną i odciśniętą czerstwą bułkę, pokrojoną kapustę, sól, Przyprawę do mięsa mielonego i zrumienioną cebulkę. Całość dokładnie wyrobić. Uformowane kotlety obtaczać w Panierze lub w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu |
|
|
Skład: