5 jabłek (50 dag),
3 łyżki masła,
6 łyżek cukru,
2 jaja,
3 łyżki Rodzynek Cykoria,
1/4 łyżeczki Cynamonu Cykoria,
1 łyżka tłuszczu do naczynia,9 łyżek tartej bułki |
|
|
| Jabłka obrać, oczyścić z nasion, pokroić w cząstki. Masło i cukier rozpuścić w rondlu, dodać jabłka i dusić mieszając. Gdy jabłka całkowicie się rozgotują rozmieszać je widelcem lub przetrzeć przez sito, tak aby nie było grudek, ostudzić. Jaja wybić do miski i ubić trzepaczką. Do letniej masy jabłkowej dodać ubite jaja, wypłukane Rodzynki i Cynamon, wymieszać. Głębokie naczynie wysmarować tłuszczem, oprószyć tartą bułką. Wlać Przygotowaną masę jabłkową. Posypać pozostałą tartą bułką (3 łyżki). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 °C i piec bez przykrycia ok. 30 min. Podawać natychmiast polane śmietaną. |
|
|
Skład: