0.5 kg cielęciny,
2 średniej wielkości cebule,
koncentrat pomidorowy lub ketchup,
Przyprawa do gulaszu Cykoria,
olej lub oliwa do smażenia |
|
|
| Cielęcinę pokroić w kostkę, oprószyć mąką. Podsmażyć na gorącym oleju razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Całość przełożyć do garnka, dolać wody i dodać Przyprawę do gulaszu. Dusić na małym ogniu ok. 2 godzin, uzupełniając wodę w miarę odparowywania.Gdy mięso będzie miękkie dodać łyżkę koncentratu pomidorowego lub ketchupu. |
|
|
Skład: