50 dag mięsa z nóżek i grzbietu kurczaka,
40 dag warzyw mieszanych (lub Susz marchwi,
Susz z korzenia pietruszki,
Susz selera),
por,
cebula,
2 ząbki czosnku (lub Czosnek suszony Cykoria),
1 łyżka oleju lub oliwy,
Imbir Cykoria,
Ziele angielskie Cykoria,
sól,
Pieprz czarny mielony Cykoria,
4 łyżki posiekanej zieleniny (lub Susz z naci pietruszki Cykoria),Przyprawa do kurczaka Cykoria, |
|
|
| Mięso dzielić od kości, umyć, pokroić w paski tak jak flaki. Patelnię teflonową posmarować oliwą, rozgrzać, włożyć przygotowane mięso, lekko obrumienić, dodać drobno posiekany czosnek, posolić, skropić wodą. Dusić na małym ogniu. Warzywa umyć, oczyścić, pokroić w makaronik, posolić, dodać do duszącego się mięsa. Dusić w miarę potrzeby podlewając wrzącą wodą. Pod koniec duszenia przyprawić Przyprawą do kurczaka. |
|
|
Skład: