1 kg ryby,
1 kg kwaskowatych jabłek,
sól,
Pieprz czarny mielony Cykoria Majranek Cykoria,
Przyprawa do ryb Cykoria,
sok z cytryny,10 dag masła |
|
|
| Obrać jabłka, pokroić w plastry. Filety posolić, posypać Pieprzem czarnym mielonym i Przyprawą do ryb odstawić na godzinę w chłodne miejsce. W brytfannie ułożyć warstwę jabłek, posypać Majerankiem, posolić, położyć ryby na warstwę jabłek, skropić sokiem z cytryny, dodać masło, wstawić do piekarnika na 25 minut. Podawać z frytkami oraz zieloną sałatą. |
|
|
Skład: