70 dag kapusty kwaszonej,
szklanka grochu moczonego przez noc,
cebula,
olej,
Liść laurowy Cykoria,
sól,
Pieprz czarny mielony Cykoria,
Kminek Cykoria,łyżka mąki, |
|
|
| Oddzielnie ugotować groch i kapustę z Liściem laurowym. Odcedzić groch, połowę porcji utłuc na puree. Połączyć groch z kapustą. Na patelni lekko podrumienić cebulę, dokładnie mąkę i wykonać zasmażkę. Wrzucić do kapusty. Wymieszać, doprawić do smaku Pieprzem czarnym mielonym, solą i Kminkiem. Chwilę pogotować. |
|
|
Skład: